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没人要的咖啡果肉,他拿来做起了生意

在咖啡园内 种植者们会把咖啡果实 当作天然的零食 如果你对“咖啡”足够熟悉,大概会知道咖啡树结出果实,利用水洗、日晒等方式去除果皮、果肉之后,剩下的种子也就是咖啡豆才是真正用来制作咖啡的部分(下图较深色颗粒)。 这样一来,在获得咖啡豆的过程中,就剩下了堆积如山的果肉和果皮,其中小部分咖啡农会将其用作肥料,更常见的是作为垃圾直接丢弃。还有极少数南美及中东地区人群会将果皮晒干用来煮或是泡茶喝,与花草茶类似,但在所产生的巨大浪费面前简直不值一提。 Dan Belliveau 曾经是星巴克的工程师, 他工作的内容就包括寻找咖啡制作过程中的浪费,但直到他开始运营另一个咖啡供应链公司,才注意到这些被成堆扔掉的果肉可能就是一直以来最不该被忽视的部分。 为了解决这一问题,Dan 想到一个方案——将果肉干燥后研磨成无骨胶的精纯粉末,既可以如同面粉一般用来制作意大利面、曲奇、麦芬、面包……也可以作为调味粉来制作
2023-01-27 >查看详情<

厕所主题咖啡馆:拿着呕吐袋,吃着便池里的美

1/5 印度尼西亚爪哇岛有一家以厕所为主题、名为“马桶咖啡”的咖啡馆。顾客们必须坐在马桶上进餐,而食物将被盛在蹲式便池造型的容器里。为了应对顾客反胃现象,门口还挂有呕吐袋(贴心O(∩_∩)O)。 2/5 虽然俄罗斯等地也有类似的餐馆,但印尼的厕所主题咖啡馆却旨在教育民众,鼓励人们多使用厕所。目前在印尼,数以百万计的人生活在贫困线以下,而且这个国家还拥有世界上最高的露天排便率,这一行为导致了很多疾病的传播。 3/5 许多印尼民众蜂拥至此,试图体验。27岁的顾客穆科达斯说:“最初我也觉得恶心,但出于好奇,我最后还是尝了一点。我觉得这个主意很有趣,如果你想发起一项运动,必须要有这样的噱头来吸引大众。” 4/5 另一名15岁的顾客称,她最初也觉得装在马桶里的食物“不太吸引人”,但在老板告诉她“食物都是干净卫生的”后,她就释然了。 5/5 52岁的老板布迪 拉克索诺曾是当地
2023-01-28 >查看详情<

福建首次从老挝进境咖啡生豆中截获咖啡果小蠹

据厦门检验检疫局消息,7月28日,厦门海沧检验检疫局动植科工作人员从一批来自老挝的重3.06吨的咖啡生豆中检出检疫性有害生物咖啡果小蠹。这是福建省内首次从老挝进境的咖啡豆中截获咖啡果小蠹。 据海沧局工作人员介绍,咖啡果小蠹属鞘翅目小蠹科,原产于非洲,主要危害咖啡属植物果实和种子。一旦遭受该虫危害,咖啡豆的产量和品质都将明显下降,疫情严重时,成熟果被害率可达96%,并致收获量大幅减少73%。即使经过除害处理,虫体遗留在咖啡豆内部,不易分离,也会造成咖啡品质降低。目前,咖啡果小蠹已被我国列入禁止入境的检疫性有害生物目录。 为防止咖啡果小蠹在我国扩散,海沧局已按照相关规定对上述入境货物严格实施熏蒸处理,并通过国内收货人将该批进境咖啡生物所携带的疫情种类反馈给国外相关企业。 (声明:网站部分内容如图片、文章来源于网络,我们
2023-01-25 >查看详情<

没人要的咖啡果肉,他拿来做起了生意

在咖啡园内 种植者们会把咖啡果实 当作天然的零食 如果你对“咖啡”足够熟悉,大概会知道咖啡树结出果实,利用水洗、日晒等方式去除果皮、果肉之后,剩下的种子也就是咖啡豆才是真正用来制作咖啡的部分(下图较深色颗粒)。 这样一来,在获得咖啡豆的过程中,就剩下了堆积如山的果肉和果皮,其中小部分咖啡农会将其用作肥料,更常见的是作为垃圾直接丢弃。还有极少数南美及中东地区人群会将果皮晒干用来煮或是泡茶喝,与花草茶类似,但在所产生的巨大浪费面前简直不值一提。 Dan Belliveau 曾经是星巴克的工程师, 他工作的内容就包括寻找咖啡制作过程中的浪费,但直到他开始运营另一个咖啡供应链公司,才注意到这些被成堆扔掉的果肉可能就是一直以来最不该被忽视的部分。 为了解决这一问题,Dan 想到一个方案——将果肉干燥后研磨成无骨胶的精纯粉末,既可以如同面粉一般用来制作意大利面、曲奇、麦芬、面包……也可以作为调味粉来制作
2023-01-28 >查看详情<

厕所主题咖啡馆:拿着呕吐袋,吃着便池里的美

1/5 印度尼西亚爪哇岛有一家以厕所为主题、名为“马桶咖啡”的咖啡馆。顾客们必须坐在马桶上进餐,而食物将被盛在蹲式便池造型的容器里。为了应对顾客反胃现象,门口还挂有呕吐袋(贴心O(∩_∩)O)。 2/5 虽然俄罗斯等地也有类似的餐馆,但印尼的厕所主题咖啡馆却旨在教育民众,鼓励人们多使用厕所。目前在印尼,数以百万计的人生活在贫困线以下,而且这个国家还拥有世界上最高的露天排便率,这一行为导致了很多疾病的传播。 3/5 许多印尼民众蜂拥至此,试图体验。27岁的顾客穆科达斯说:“最初我也觉得恶心,但出于好奇,我最后还是尝了一点。我觉得这个主意很有趣,如果你想发起一项运动,必须要有这样的噱头来吸引大众。” 4/5 另一名15岁的顾客称,她最初也觉得装在马桶里的食物“不太吸引人”,但在老板告诉她“食物都是干净卫生的”后,她就释然了。 5/5 52岁的老板布迪 拉克索诺曾是当地
2023-01-28 >查看详情<

福建首次从老挝进境咖啡生豆中截获咖啡果小蠹

据厦门检验检疫局消息,7月28日,厦门海沧检验检疫局动植科工作人员从一批来自老挝的重3.06吨的咖啡生豆中检出检疫性有害生物咖啡果小蠹。这是福建省内首次从老挝进境的咖啡豆中截获咖啡果小蠹。 据海沧局工作人员介绍,咖啡果小蠹属鞘翅目小蠹科,原产于非洲,主要危害咖啡属植物果实和种子。一旦遭受该虫危害,咖啡豆的产量和品质都将明显下降,疫情严重时,成熟果被害率可达96%,并致收获量大幅减少73%。即使经过除害处理,虫体遗留在咖啡豆内部,不易分离,也会造成咖啡品质降低。目前,咖啡果小蠹已被我国列入禁止入境的检疫性有害生物目录。 为防止咖啡果小蠹在我国扩散,海沧局已按照相关规定对上述入境货物严格实施熏蒸处理,并通过国内收货人将该批进境咖啡生物所携带的疫情种类反馈给国外相关企业。 (声明:网站部分内容如图片、文章来源于网络,我们
2023-01-28 >查看详情<

超棒的自行车咖啡位,再也不用担心没处停车啦~

不说话,先看图 ▼ 你以为这是露天主题咖啡馆吗 NO,这是自行车停车位 ▼ 为了响应苏黎世人的踩单车热情 瑞士政府在设计师的帮助下推出了 专为单车爱好者而设的咖啡位 它能让骑车前来的客人 直接把车放入木质特制的桌底下 当成椅子使用 目前这种专为单车而设的咖啡位 在瑞士河畔的市政咖啡厅能够找到 同时,为了推广这个项目 凡使用者将获得一杯免费咖啡 瑞士Velokafi单车咖啡是苏黎世市议会 Stadtverkehr2025交通改善计划的一个项目 鼓励市民和商戶思考怎样从基本建设著手 为越来越普及的单车族群提供融入生活的支援 模仿美式drive-in快餐店的模式 Velokafi让
2023-01-27 >查看详情<

高大上!一款来自太空飞船的咖啡桌

粉丝的力量是强大的 粉丝的力量是强大的 粉丝的力量是强大的 重要的事要说三遍 来自英国伦敦的两位设计师 Brooksbank 和 Collins 充分发挥了粉丝的力量 他们的最新作品灵感便是来源于 「2001:太空漫游」这部电影 更是以Kubrick命名 ↓↓ 这款咖啡桌 由四个独立的蛋形球体与圆形桌面组成 材料均源自于白色萨索斯大理石 整体看起来,就像是宇宙飞船遨游在太空 像吗? 所选用的萨索斯大理石来源于 希腊美丽的萨索斯岛 公元前 7 世纪 帕罗斯岛的居民登陆萨索斯岛 并进行铁、金、大理石的开采运输 而萨索斯大理石由于它的属性 当时在建筑应用中很长时间占据主导地位
2023-01-25 >查看详情<

超棒的自行车咖啡位,再也不用担心没处停车啦~

不说话,先看图 ▼ 你以为这是露天主题咖啡馆吗 NO,这是自行车停车位 ▼ 为了响应苏黎世人的踩单车热情 瑞士政府在设计师的帮助下推出了 专为单车爱好者而设的咖啡位 它能让骑车前来的客人 直接把车放入木质特制的桌底下 当成椅子使用 目前这种专为单车而设的咖啡位 在瑞士河畔的市政咖啡厅能够找到 同时,为了推广这个项目 凡使用者将获得一杯免费咖啡 瑞士Velokafi单车咖啡是苏黎世市议会 Stadtverkehr2025交通改善计划的一个项目 鼓励市民和商戶思考怎样从基本建设著手 为越来越普及的单车族群提供融入生活的支援 模仿美式drive-in快餐店的模式 Velokafi让
2023-01-28 >查看详情<

高大上!一款来自太空飞船的咖啡桌

粉丝的力量是强大的 粉丝的力量是强大的 粉丝的力量是强大的 重要的事要说三遍 来自英国伦敦的两位设计师 Brooksbank 和 Collins 充分发挥了粉丝的力量 他们的最新作品灵感便是来源于 「2001:太空漫游」这部电影 更是以Kubrick命名 ↓↓ 这款咖啡桌 由四个独立的蛋形球体与圆形桌面组成 材料均源自于白色萨索斯大理石 整体看起来,就像是宇宙飞船遨游在太空 像吗? 所选用的萨索斯大理石来源于 希腊美丽的萨索斯岛 公元前 7 世纪 帕罗斯岛的居民登陆萨索斯岛 并进行铁、金、大理石的开采运输 而萨索斯大理石由于它的属性 当时在建筑应用中很长时间占据主导地位
2023-01-27 >查看详情<

真正的“咖啡杯”:用咖啡渣制成的杯碟

一家名为Kaffeeform的德国公司 通过混合咖啡渣和生物高聚物 发明了一种新潮时尚的咖啡杯和咖啡碟 这种咖啡杯套装不仅耐用 还可以用洗碗机清洗 闻起来甚至还带有淡淡的咖啡香 朱利恩·理奇耐是设计这款杯子的产品设计师 他在上大学的时候就提出过一个设想 『利用咖啡渣做环保陶器 』 为了将咖啡渣变成坚固的材料 他和教授们尝试过多种方法 他们曾尝试过用糖,虽然材料很接近咖啡渣 但是做出来基本上是一只“糖杯” 而且用了三次之后就融化了 在经过无数个失败的试验之后 在试验中用掉了无数升咖啡渣后 最终他们创造出了梦寐以求的材料 由咖啡渣、木料、纤维素和木质素等 生物高聚物材料以及天然树脂混合而成
2023-01-25 >查看详情<

真正的“咖啡杯”:用咖啡渣制成的杯碟

一家名为Kaffeeform的德国公司 通过混合咖啡渣和生物高聚物 发明了一种新潮时尚的咖啡杯和咖啡碟 这种咖啡杯套装不仅耐用 还可以用洗碗机清洗 闻起来甚至还带有淡淡的咖啡香 朱利恩·理奇耐是设计这款杯子的产品设计师 他在上大学的时候就提出过一个设想 『利用咖啡渣做环保陶器 』 为了将咖啡渣变成坚固的材料 他和教授们尝试过多种方法 他们曾尝试过用糖,虽然材料很接近咖啡渣 但是做出来基本上是一只“糖杯” 而且用了三次之后就融化了 在经过无数个失败的试验之后 在试验中用掉了无数升咖啡渣后 最终他们创造出了梦寐以求的材料 由咖啡渣、木料、纤维素和木质素等 生物高聚物材料以及天然树脂混合而成
2023-01-26 >查看详情<

关于咖啡的10个趣闻

  1.在土耳其的婚礼上,新郎被要求必须成功的给新娘做一杯土耳其咖啡,要是做失败了就得离婚。   2. 贝多芬也是一个咖啡狂(跟我一样!),他每次冲煮一杯咖啡都要数够60粒咖啡豆才行。   3. 历史上的波士顿倾茶事件,使美国人从喝茶转为喝咖啡,并且被当成了一种追求自由的方式。   4. 你知道吗?咖啡不仅仅能让我们人嗨,喝了咖啡的蜜蜂也嗨。更有趣的是还能显著提高蜜蜂的长期记忆!不然你合计为啥它们每次都能找到回巢的路?   5. 每周至少往脸上涂抹两次潮湿的咖啡渣,然后适当摩擦,洗掉后你就会发现你的脸焕发新颜!   6. 法国著名的小说家、编剧巴尔扎克每天写作时都要喝50杯咖啡。可怕的是我们通常认为每天喝100杯咖啡就得挂了。   7. 让我们回到
2023-01-27 >查看详情<